Hey Leute,
Ich brauche unbedingt eure Hilfe. Wir lieben die asiatische Küche und so koche ich auch viel mit Reis. Oft verwende ich Basmati Reis.
Dabei gehe ich so vor. In einem Topf kommen etwas Öl, Zwiebeln, Karotten und etwas Chili. Danach gebe ich den Basmati Reis hinzu. Dazu kommt etwas Wasser und die Gewürze.
Das Ganze köchelt jetzt vor sich hin, bis es gar ist.
Mein Problem ist es jetzt, dass dieser Reis langsam gar wird und immer am Boden anklebt. Er wird zwar nicht schwarz und brennt auch nicht an, jedoch das nervt mich gewaltig.
Wo liegt mein Fehler?
Gibt es vielleicht Tricks, dass es nicht passiert?
Ich bin für jeden Tipp dankbar.
Maren