Zuhause Körnerbrot zu backen ist gesund und lecker. Man verwendet natürliche Zutaten wie Vollkornmehl und verschiedene Samen. Auch Alternative Süßungsmittel kommen zum Einsatz. In ihrem Kochbuch „Gesund Kochen ist Liebe“ zeigt Veronika Pachala, wie einfach es ist. Sie erklärt, wie man gesundes Brot ohne Kuhmilch, Weizen und raffinierten Zucker backt. Ihr „3-Minuten-Vielfaltbrot“ nutzt gute Körner, …
Pflanzen verbessern das Schlafzimmergefühl und sind gut für die Gesundheit. Sie sorgen für eine gesunde Schlafumgebung mit Pflanzen und sehen dabei toll aus. Bogenhanf, Aloe Vera und das Einblatt verbessern das Schlafklima. Sie tun dies, indem sie die Luftqualität erhöhen und Sauerstoff freisetzen. Studien zeigen, dass Zimmerpflanzen bis zu 90 Prozent der Schadstoffe aus der …
Glasierte Kastanien, auch marrons glacés genannt, sind ein Highlight im Herbst. Mit ihrer süßen Glasur und dem nussigen Inneren, bringen sie Freude in die kältere Jahreszeit. Im Jahr 2017 wurden etwa 2,3 Millionen Tonnen Esskastanien geerntet, was ihre Beliebtheit zeigt. Wichtige Erkenntnisse Glasierte Kastanien sind eine beliebte Herbstspezialität. Im Jahr 2017 wurden weltweit 2,3 Millionen …
In diesem Artikel schauen wir uns die Wildtiere der Schweiz näher an. Wir entdecken ihre Vielfalt, von großen Säugetieren bis zu besonderen Vögeln. Auch seltene Alpentiere sind dabei. Unsere Tour geht durch Alpentäler, Moore und Nationalparks. So lernen wir heimische Tiere und ihren Lebensraum kennen. Zuletzt zeigen wir, wie jeder im Alltag die Tiere schützen …
Knoblauchpaste macht das Kochen einfacher. Sie verhindert auch störende Gerüche an den Händen. Für eine lange Haltbarkeit sollte sie kalt gelagert werden, idealerweise im Kühlschrank oder Keller. Ein weiterer Trick ist, sie mit Öl zu bedecken. Man kann die Paste nach Belieben mit Salz und Kräutern verfeinern. Dadurch passt sie sich genau deinem Geschmack an. …
In der Herbstzeit macht das Räben Schnitzen besonders viel Spaß. Es dient zur Dekoration oder für traditionelle Räbeliechtli. Um jedoch kreative Ergebnisse zu erlangen, ist das richtige Werkzeug ausschlaggebend. Verschiedene vegetable carving tools sind für Anfänger und Fortgeschrittene verfügbar. Es gibt professionelle Schnitzwerkzeuge, spezialisierte Messer und Sets. Damit lässt sich eine Vielzahl an Techniken realisieren. …
