Die Herstellung von gesundem Ketchup gewinnt an Bedeutung. Dies gilt besonders für Liebhaber von Ketchup. Die Möglichkeit, zu Hause „Clean Fast Food“ zu kreieren, ist faszinierend. Gesundheitliche Vorteile und die Nutzung frischer Zutaten machen den selbstgemachten, zuckerfreien Ketchup besonders attraktiv. Um selbstgemachten Ketchup ohne Zucker herzustellen, braucht man 500 g passierte Tomaten. Füge 3 gepresste …
Die Kiwi gehört zur Familie Actinidia. Sie umfasst Arten wie Actinidia deliciosa und Actinidia chinensis. Actinidia arguta gehört auch dazu. Diese Früchte sind nicht nur lecker, sondern auch voller Vitamine. Man kann sie in eigenen Gärten anbauen. Dazu braucht man ein Klettersystem wie eine Pergola. Großfrüchtige Kiwis brauchen Schutz in Weinbauregionen mit milden Wintern. Die …
Selbstgemachtes Pesto ist echt lecker und perfekt, um frische Zutaten zu nutzen. In diesem Artikel zeigen wir Ihnen ein einfaches Rezept für Pesto Rosso. Es besteht aus getrockneten Tomaten, frischen Kräutern und Kernen. Wir erklären Ihnen, wie Sie dieses leckere Pesto Schritt für Schritt selber machen können. Und welche Zutaten Sie dafür brauchen. Wichtige Erkenntnisse …
Entdecken Sie leckere Rezepte für Veganer Zopfteig, ganz ohne tierische Produkte. Unser Zopfteig vegan beinhaltet frische Hefe, Sojamilch und Zucker. Auch vegane Butter, Weizen- oder Dinkelmehl, Salz und Vanilleextrakt sind drin. Nachdem der Teig etwa 45-60 Minuten ruht, hat er sich verdoppelt. Probieren Sie es aus und backen Sie köstliches Zopfbrot ohne tierische Zutaten. Ihr …
Vermicelles ist eine unwiderstehlich leckere Süßigkeit aus der Schweiz. Es ist in vielen Varianten erhältlich. Der Hauptbestandteil? Gekochte und pürierte Kastanien. Um Vermicelles für vier Personen zu machen, braucht man 600 g Kastanien. Seine Beliebtheit und Bedeutung in der Schweizer Küche kommt nicht von ungefähr. Vermicelles gibt es von klassisch bis modern. Auch Vermicelles mit …
Entdecken Sie spannende Kalette Rezepte und frischen Sie Ihre Winterküche auf! Kalettes®, die aus Rosenkohl und Federkohl gekreuzt sind, werden seit 2014 im Berner und Freiburger Seeland angebaut. Sie werden wegen ihrer kleinen, rot-violetten Röschen und grünen, welligen Blätter immer beliebter. Kalettes® sind nicht nur geschmacklich ein Highlight. Sie sehen in der kalten Jahreszeit auch …
