Hi Leute,
Ich habe mich jetzt entschieden mir einen Räucherofen zuzulegen. Jetzt gibt es ja im Netz sehr Informationen darüber, jedoch sind die nicht gerade aktuell.
So stelle ich jetzt diese Frage aktuell in diesem Schweizer Bauforum.
Jetzt noch einige Eckdaten von mir.
Ich möchte auf meinen Balkon räuchern. Dieser ist 30 qm gross und es gibt keine direkten Nachbarn.
Was möchte ich räuchern?
In erster Linie Fleisch/Fisch heiss räuchern. Aber auch Schinken/Mettwurst und das soll kalt erfolgen.
Jetzt geht es um den Kauf des Räucherofen und auf was muss ich unbedingt achten?
Was für eine Energiequelle ist zu empfehlen?
Vielen Dank für eure Hilfe.
Norbert