Selbstgemachtes Pesto ist echt lecker und perfekt, um frische Zutaten zu nutzen. In diesem Artikel zeigen wir Ihnen ein einfaches Rezept für Pesto Rosso. Es besteht aus getrockneten Tomaten, frischen Kräutern und Kernen. Wir erklären Ihnen, wie Sie dieses leckere Pesto Schritt für Schritt selber machen können. Und welche Zutaten Sie dafür brauchen. Wichtige Erkenntnisse …
Entdecken Sie leckere Rezepte für Veganer Zopfteig, ganz ohne tierische Produkte. Unser Zopfteig vegan beinhaltet frische Hefe, Sojamilch und Zucker. Auch vegane Butter, Weizen- oder Dinkelmehl, Salz und Vanilleextrakt sind drin. Nachdem der Teig etwa 45-60 Minuten ruht, hat er sich verdoppelt. Probieren Sie es aus und backen Sie köstliches Zopfbrot ohne tierische Zutaten. Ihr …
Vermicelles ist eine unwiderstehlich leckere Süßigkeit aus der Schweiz. Es ist in vielen Varianten erhältlich. Der Hauptbestandteil? Gekochte und pürierte Kastanien. Um Vermicelles für vier Personen zu machen, braucht man 600 g Kastanien. Seine Beliebtheit und Bedeutung in der Schweizer Küche kommt nicht von ungefähr. Vermicelles gibt es von klassisch bis modern. Auch Vermicelles mit …
Entdecken Sie spannende Kalette Rezepte und frischen Sie Ihre Winterküche auf! Kalettes®, die aus Rosenkohl und Federkohl gekreuzt sind, werden seit 2014 im Berner und Freiburger Seeland angebaut. Sie werden wegen ihrer kleinen, rot-violetten Röschen und grünen, welligen Blätter immer beliebter. Kalettes® sind nicht nur geschmacklich ein Highlight. Sie sehen in der kalten Jahreszeit auch …
Dieses Randenhummus Rezept ist perfekt für verschiedene Anlässe, wie Apéro oder Geburtstagspartys. Es bringt eine einzigartige Süße und Fruchtigkeit, dank der Roten Bete. Außerdem fällt der Hummus durch seine Farbe auf. Er kann leicht mit gekochten oder konservierten Kichererbsen gemacht werden. Durch Extra-Tahini wird er cremiger, Minze gibt einen exotischen Touch. Dieser Hummus hält sich …
Um Knoblauchöl lange haltbar zu machen, ist die Lagerung wichtig. Frischer Knoblauch sollte getrocknet werden, ohne Schutzschichten zu entfernen. Nutze Keramikgefäße, Holzkisten, Gemüsenetze oder Papiersäcke, um Knoblauch vor dem Austrocknen zu schützen. Plastiktüten hingegen fördern Schimmel und sind nicht geeignet. Richtig gelagerter Knoblauch bleibt länger frisch. Die Wahl der richtigen Behälter verlängert die Haltbarkeit von …
