Spinat anpflanzen, was ist zu beachten?

[Luca]

Hi,

Ich möchte es im kommenden Jahr mit Spinat versuchen.

Was ist dabei zu beachten?

Welche Eigenschaften im Bezug von Ernte und Lagerhaltung sind zu beachten?

Vielen Dank.

[Regina]

Der Spinat schmeckt mir nicht schlecht, aber leider nicht allen. Vom Spinat weiß ich nur, dass er Trockenheit nicht besonders mag. Dann kann es passieren, dass er zu sehr in das Kraut schießt.

Auch sollte der Spinat nicht gedüngt werden, denn sonst wird er nitrathaltig.

[David]

Das stimmt und Spinat schmeckt nicht allen. Ich esse Spinat, aber der Rest der Familie macht einen Bogen herum. Ich finde, der Spinat lässt sich leicht anbauen.

Das ist eine einjährige Pflanze und ich sähe diesen im April oder Mai aus. Die Samenkörner kommen etwa 3 cm tief in die Erde. Dann gut festklopfen. Bei dem Spinat ist auch eine zweite Aussaat möglich. Das kann zwischen August und September erfolgen. Ich nutze das auch, wenn ich eine ander Fruchtfolge anlege. Aber nicht nach Rettich und Kartoffeln anbauen.

Schon etwa 8 Wochen nach dem Anbau erfolgt die erste Ernte. Immer kurz abschneiden und der wächst dann schnell nach. Ich ernte soviel, wie ich essen kann. Habe ich einmal mehr, dann wird dieser eingefroren.

[Dieter]

Wir essen Spinat und dieser besitzt ja viele Vitamine. Der David hat ja schon einiges dazu geschrieben und so mache ich das auch.

Noch als Ergänzung. Ich decke meinen Spinat bis zum Frühsommer mit Folie ab. Eine zweite Aussaat nutze ich auch und das erledige ich im September. Auch immer darauf achten, dass die Spinatpflanzen genügend Feuchtigkeit besitzen. Die Schnecken mögen den Spinat auch und hier immer schauen, ob es einen Befall gibt. Dann die Schnecken ablesen.