Rosenkohl anbauen, wer hat Erfahrungen damit?

[Noah]

Meine Familie essen sehr gern Rosenkohl und ich koche das oft. Bisher habe ich den immer gekauft. Jetzt möchte ich aber diesen selbst anbauen.

Wer hat mit dem Anbau von Rosenkohl Erfahrungen?

Vielen Dank vorab.

[Georg]

Also ich pflanze Rosenkohl im Frühbeet. Das mache ich jedes Jahr und dann kommt er in das Freiland. Wir essen auch sehr viel Rosenkohl und das ist auch mein Lieblingsgemüse.

[Misterfong]

Mir ist in diesem Jahr etwas passiert. Ich habe Kohlräbli gepflanzt. Eigentlich sollte das blaue und grüne werden. Aber es war auch Rosenkohl dazwischen. Die sehen sich so ähnlich aus und so gab es beide Gemüsesorten.

[ruudi]

Hi Misterfong,

Das ist ja ein Ding. So gibt es immer wieder Überraschungen im Garten. Das hat aber auch seine guten Seiten und so gab es neben Rosenkohl auch Kohlrabi.

Wir essen auch sehr gern Rosenkohl und deshalb baue ich auch welchen an. Es ist schon etwas Tolles, den frischen Rosenkohl aus dem eigenen Garten. Früher gab es den Rosenkohl aus der Tiefkühltruhe. Aber geschmacklich ist das kein Vergleich.

Ich verwende die Rosenkohlsorte Hilds ideal. Die Erntezeit beginnt ab Oktober und das geht bis jetzt. Am Wochenende gibt es noch eine grosse Portion Rosenkohl und dann ist die Ernte vorbei.

Die neue Aussaat beginnt im Frühjahr. Dazu verwende ich Topfplatten. Anfang oder Mitte Mai werden dann die Pflanzen in Freiland gesetzt.

[UrsBigler]

Ja, den Rosenkohl mögen wir auch. So habe ich den auch im Garten, aber in den letzten Jahren war das oft ein Geduldsspiel. Entweder war das die falsche Sorte vom Rosenkohl oder irgendetwas anderes war falsch.

 

Ich werde jetzt die Sorte Nelson probieren und hier soll es ja schon im September die 1. Ernte geben. Dann ist zwar noch kein Frost vorhanden, aber ich denke, das ändert am Geschmack nicht. Dann werde ich das auch mit Pflanzenjauche düngen. Auch regelmäßiges Hacken ist wichtig und somit können sich die Wurzeln gut ausbilden.

 

Ich freue mich schon auf den nächsten Rosenkohl Auflauf. Dabei bekomme ich jetzt schon Hunger.