Gas oder Induktion

[hansjo]

Bei uns muss ein neuer Herd angeschafft werden und ich war bislang darauf aus einen Gasherd anzuschaffen. Bei meiner Suche stosse ich immer wieder auf Induktionsherde mit sehr guten Bewertungen. Jetzt werde ich unsicher Gas oder Induktion, was meint ihr?

[OlliHaentschl]

Schwierig zu sagen, ich habe einen Induktionsherd und bin sehr zufrieden damit. Im Vergleich zu meinen alten Kochplatten geht alles viel schneller. Da bei uns in der Küche kein Gasanschluss ist, kam ein Gasherd gar nicht erst in die Auswahl. Hier ist ein Artikel, der Gas oder Induktion näher beleuchtet. Vielleicht hift's dir bei der Entscheidung.

[Gerald]

Es gibt auch Mischfelder von Gas und Induktion. Ansonsten würde ich sagen ist der Induktionsherd die modernere Variante. Gas ist von Vorteil wenn die Pfannen und Töpfe nicht ganz glatt unten sind - aber auch das sollte ein Problem der Vergangenheit sein. Hier ein Bild von einer Gas - Induktionskombination:

 

[Noah]

Hi Leute,

Wir haben den Gasherd abgeschafft und durch einen Induktionsherd ersetzt. Das ist wunderbar und das Kochen macht uns allen so richtig Spaß.

Das ist sauber und das Gas dreckt mehr. Diesen Herd gebe ich nicht wieder her.

[Georg]

Also ein Induktionsherd liegt ja im Trend vieler Leute. Ich finde aber einen Gasherd auch nicht schlecht und hier erfolgt das Kochen schnell. Die meisten Restaurants kochen ja auch mit Gas. Dort muss es schnell gehen und darf nicht viel kosten. So halte ich das auch.

[Franke]

Aber das ist ja eh schon eine Glaubensfrage, Gas oder Induktion. Meine Frau möchte auch einen Induktionsherd, aber ich habe erst einmal abgewiegelt. Die Anschaffungen sind einfach zu kostspielig. Hier muss ja nicht nur der Herd gekauft werden, sondern auch Töpfe und Pfannen.

Ich halte am Altbewehrtem fest, am Gasherd.

[Franziska]

Nein danke, das mit einem Gasherd, das war einmal. Ich habe schon seit einigen Jahren einen Induktionsherd. Das ist optisch sehr gut und auch die Kochfläche bleibt kalt. Hier kann sich also keiner verbrennen. Ich kann also nur Gutes schreiben.

[Sunny1508]

Ich liiiiiebe meinen Gasherd! Am Anfang war ich auch eher skeptisch, aber er war in der Wohnung schon mit drinnen und ich finde es zum Kochen wirklich klasse. Vielleicht kannst du dir ja auch eine Kombination zulegen mit einer Kochstelle mit Gas und dem Rest Induktion? Gerade für Gerichte aus dem Wok finde ich Gas super!